29Nov '21

La singularidad micológica abre puertas empresariales

08:00 h - 16:00 h

micología

Acción de participación ambiental que consistirá en la realización de tres ponencias para dar a conocer las cualidades de la micología y fomentar el uso sostenible de las setas y trufas para la restauración. La actividad se realizará en colaboración con los ciclos formativos de Hostelería y Turismo y bachillerato del IES Carmen Pantión de Priego de Córdoba. Para finalizar se llevará a cabo una master-class de cocina para poner en práctica los conocimientos adquiridos durante la jornada.

Organiza

Programa de Participación y Sensibilización Ambiental Red Natura 2000 - P.N. Sierras Subbéticas de Córdoba

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