dieta mediterránea
Cómo hacer la dieta mediterránea aún más saludable para las personas y el planeta
Demuestran la eficacia de la dieta mediterránea en la prevención primaria y secundaria de enfermedades cardiovasculares y se ha asociado con un envejecimiento saludable.
¿Por qué son tan importantes los polifenoles para la salud?
Si nos preguntasen por qué siempre se ha considerado recomendable el consumo de frutas, verduras y frutos secos, seguramente las palabras “vitaminas” y “minerales” serían las primeras que nos vendrían a la mente. Pero ¿qué hay de los polifenoles?
¿Qué dieta es más saludable, la mediterránea o la japonesa?
Desde hace décadas, la preocupación por lo que comemos y la calidad de los nutrientes que ingerimos forman parte del interés colectivo.
