Cómo montar un huerto en un centro educativo
El proyecto ecológico Andalhuerto es un proyecto andaluz de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía, para informar y acercar a la sociedad a los alimentos ecológicos.
Un huerto educativo es una aventura en la que participan todas las personas: profesorado, grupos de alumnado, padres, abuelos, amigos, personal del centro, del barrio… Andalhuerto trabaja promoviendo el conocimiento de la agricultura y los alimentos ecológicos desde el cultivo. Los profesionales que lo dirigen ofrecen:
1. Recomendaciones, trucos y actividades a realizar a lo largo de cada mes del curso escolar en el huerto educativo. Podéis consultar la colección de boletines Andalhuerto para huertos educativos.
2. Manuales que explican conceptos de manera fácil, amena y práctica, con actividades sugeridas por temas y desarrolladas a modo de fichas en un anexo, además de trucos y propuestas. Disponemos de dos Manuales ‘Nuestro Huerto’, uno para Educación Infantil y otro para Educación infantil y primaria.
